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Anotace knihy

Wer heute noch Weizen isst, setzt sich unnötigen gesundheitlichen Risiken aus. Wirklich? Zwar pfeifen die Spatzen diese Weisheit von allen Dächern, aber wer sich durch die Forschungsliteratur liest und den Wissenschaftlern zuhört die sich intensiv mit Weizen beschäftigen, entdeckt ein anderes, ein differenzierteres Bild. Das angebliche Monstergetreide sollte noch nicht abgeschrieben werden. Wer Nahrungsmittel nicht in gut und böse einteilt, wird in diesem Buch interessante Fakten zur aktuellen Weizenschelte und den positiven Eigenschaften dieses vermeintlichen Schurken finden.

Parametry knihy

• Plný název: Weizengericht
• Podnázev: Der Weizen unter Anklage
• Autor: Andrea Wolf
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 156
• EAN: 9783741271120
• ISBN: 3741271128
• ID: 14446006
• Nakladatelství: Books on Demand
• Hmotnost: 159 g
• Rozměry: 203 × 127 × 8 mm
• Datum vydání: 21. September 2016

Oblíbené z jiného soudku

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