Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Wedzenie oraz domowy wyrob wedlin + CD

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Oto poradnik, z ktorego dowiesz sie jak uwedzic lub upiec mieso. Wieprzowina, wolowina, baranina, dziczyzna czy tez drob - wlasciwe przygotowanie nie tylko konserwuje, ale i poprawia smak miesa. W ksiazce doswiadczony masarz opisuje, jak solic, peklowac, suszyc, wedzic i gotowac szynki, boczek, zeberka, wedzonke, schab, golonke, lopatke i wiele innych smakolykow. Ponad 100 zdjec oraz: informacje na temat urzadzen i dodatkow, dokladne wskazowki i rady profesjonalisty, wyprobowane przepisy oparte na naturalnych skladnikach, porady pozwalajace unikac bledow. Prezentacja na CD Domowy wyrob kielbas.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v polštině Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Potrawy. Napoje. Żywność

• Plný název: Wedzenie oraz domowy wyrob wedlin + CD
• Autor: Bernhard Gahm
• Jazyk: Polština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 128
• EAN: 9788379930067
• ISBN: 8379930061
• ID: 12945030
• Nakladatelství: RESEARCH & EDUCATION ASSOC
• Hmotnost: 472 g
• Rozměry: 235 × 165 mm
• Datum vydání: January 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---