Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Voices in the Kitchen

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 71 bodů

Anotace knihy

Features the voices of the author's mother and several other family members and friends, seated at their kitchen tables, to share the grassroots world view of these working-class Mexican and Mexican American women. This work demonstrates that, in the kitchen, women assert their sazon (seasoning), not only in their cooking but also in their lives.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc

• Plný název: Voices in the Kitchen
• Podnázev: Views of Food and the World from Working-class Mexican and Mexican American Women
• Autor: Meredith E. Abarca
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 256
• EAN: 9781585445318
• ISBN: 9781585445318
• ID: 06398501
• Nakladatelství: Texas A & M University Press
• Hmotnost: 427 g
• Rozměry: 229 × 152 × 15 mm
• Datum vydání: 15. December 2006

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---