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Questo č il libro che vi manca, per sapere tutto sulle verdure e i metodi per prepararle. Con piů di 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, potrete gustare centrifugati, purč, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali! Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni. In piů, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.

Parametry knihy

• Plný název: Verdure golose
• Autor: Delphine De Montalier, G. Marzano
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 191
• EAN: 9788867530731
• ISBN: 8867530739
• ID: 15581169
• Nakladatelství: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Hmotnost: 986 g
• Rozměry: 185 × 295 × 22 mm
• Datum vydání: May 2015

Oblíbené z jiného soudku

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