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«íHay un insecto en el plato!». Para muchos esta afirmación es desagradable, para otros es indiferente, mientras que a muchos otros, casi 2 millones de personas, se les hace la boca agua. A través de un viaje por el mundo de los insectos, descubrimos cómo, desde la antigüedad hasta hoy, han formado parte de la dieta humana. ¿En qué países? ¿Cómo se consumen? ¿Qué sabor tienen? ¿Y en el futuro ¿Encontraremos también los occidentales un insecto en el plato? Este libro trata de responder a estas preguntas y ayuda al lector a superar los prejuicios y temores sobre los insectos comestibles.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: Un insecto en el plato
• Autor: GIULIA MAFFEI, GIULIA TACCHINI
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 96
• EAN: 9788415094302
• ID: 20748434
• Nakladatelství: DESIDERATA
• Rozměry: 240 × 170 mm
• Rok vydání: 2018

Oblíbené z jiného soudku

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