Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Ukomplektaciya linii po proizvodstvu majoneza

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 96 bodů

Anotace knihy

Aktual'nost' temy zakljuchaetsya v tom, chto v nastoyashhee vremya potreblenie jemul'sionnyh produktov, v tom chisle majoneza, progressivno rastet. Pri jetom v nekotoryh regionah Kazahstana otsutstvujut zavody po vypusku maslozhirovoj produkcii. Uchityvaya politiku gosudarstva po pishhevoj bezopasnosti, dannaya kniga dast tolchok razvitiju pererabatyvajushhej promyshlennosti v ZKO. Cel'ju raboty A.A. Sarmalaeva yavlyaetsya ukomplektaciya tehnologicheskoj linii po proizvodstvu majoneza v usloviyah TOO "Terekti maj kombinaty". Tema issledovanij aktual'na i napravlena na reshenie zadach, opredelennyh perspektivnymi programmami razvitiya pishhevoj promyshlennosti regiona. Kak opisat' tehnologicheskuju liniju po proizvodstvu majoneza, proanalizirovat' metodiku i receptury polucheniya majoneza, izuchit' organizaciju apparatnoj linii, ukomplektovat' tehnologicheskuju liniju po proizvodstvu majoneza ? - na jeti i drugie voprosy chitatel' najdet otvet v zadachah, postavlennyh magistrantom.

Parametry knihy

• Plný název: Ukomplektaciya linii po proizvodstvu majoneza
• Autor: Akylbek Sarmalaev
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 96
• EAN: 9783659949999
• ID: 18823875
• Nakladatelství: LAP Lambert Academic Publishing
• Hmotnost: 161 g
• Rozměry: 220 × 150 × 6 mm
• Rok vydání: 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---