Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Tutto fa brodo

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 37 bodů

Anotace knihy

Di verdure, di pollo, di manzo o di resti, ma anche di pesce, di crostacei, di cappone o di funghi, il brodo è la base della cucina, quella buona, quella di sempre, quella che massimizza tutti i prodotti e ne sa trarre tutto il sapore. Ma se è vero che (quasi) tutto fa brodo, è vero anche che il brodo ha le sue regole e soprattutto il suo tempo, che esige attenzione nella scelta e nell’assemblaggio degli ingredienti e che qualche volta richiede qualche passaggio in più per diventare piatto della festa. In queste pagine troverete brodi per tutti i gusti e di tutti i colori, classici e meno classici, perché il brodo è ancora il re dell’economia domestica, senza essere un piatto vintage. In fondo, sino a quando in una cucina sobbollirà lentamente una pentola di brodo appannando i vetri delle finestre, ci sarà amore per il cibo, e fino a quando ci sarà brodo... ci sarà speranza!

Parametry knihy

• Plný název: Tutto fa brodo
• Autor: Maria Teresa Di Marco, Marie Cécile Ferré, M. Maurizi
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 72
• EAN: 9788867532520
• ISBN: 8867532529
• ID: 20749481
• Nakladatelství: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Hmotnost: 386 g
• Rozměry: 200 × 200 × 15 mm
• Datum vydání: 15. November 2018

---

---

---