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Anotace knihy

Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.

Parametry knihy

• Plný název: Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo
• Autor: Carlo Petrini
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 184
• EAN: 9788884995803
• ID: 36868044
• Nakladatelství: Slow Food
• Hmotnost: 217 g
• Rozměry: 210 × 130 mm
• Datum vydání: 10. July 2019

Oblíbené z jiného soudku

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