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Více informací o knize Tapas y cocina en miniatura

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Anotace knihy

Durante mucho tiempo las tapas fueron consideradas un plato menor y se les dedicaba muy poca atención. Pero las innovaciones técnicas y conceptuales surgidas a partir de la nueva cocina también han llegado a estas pequeñas delicias culinarias que han ido ocupando un lugar destacado en el mundo gastronómico. Como ha sucedido en los platos principales, en las tapas las recetas de siempre se fusionan con las mezclas más sorprendentes e imaginativas.

Parametry knihy

• Plný název: Tapas y cocina en miniatura
• Autor: Carmen Fernández Domínguez
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 160
• EAN: 9788466227193
• ISBN: 8466227199
• ID: 13059971
• Nakladatelství: Editorial Libsa Sa
• Hmotnost: 841 g
• Rozměry: 270 × 200 × 22 mm
• Datum vydání: October 2014

Oblíbené z jiného soudku

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