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‘Pintxos uit Bretagne' est basé sur la culture gastronomique de San Sebastian. Ce livre est un rencontre entre deux régions culinaires par excellence : Bretagne et le Pays Basque complété par les expériences culinaires des auteurs. Dans ce livre des tapas, pintxos et raciones. Tapas à servir en apéro, pintxo ou pincho plus 'volumineux' et un racione à partager entre amis. Cette tradition culinaire se marie au mieux avec le patrimoine culinaire de la Bretagne.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Plný název: Tapas & Pintxos de Bretagne
• Autor: Delanghe, Delanghe
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• EAN: 9789461616944
• ID: 35769518

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