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Více informací o knize Técnicas de cocina sana que alargan la vida: más de noventa recetas para una vida más larga y mejor

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El libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptosbásicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles depreparar.Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan lavida incluye:- La xplicación de cada técnica (vapor, plancha y salteado,maceración, técnicas de horno, carne y pescado crudo, frutos yvegetales crudos, hervidos y escaldados, brasa, parrilla, ahumados ycaliu, y conservas y deshidratados).- El origen e historia de cada técnica, utensilios, sus beneficios yrecetas.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: Técnicas de cocina sana que alargan la vida: más de noventa recetas para una vida más larga y mejor
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 168
• EAN: 9788415193548
• ISBN: 8415193548
• ID: 12964217
• Nakladatelství: Salsa Books CAS
• Hmotnost: 233 g
• Rozměry: 215 × 140 mm
• Rok vydání: 2014

Oblíbené z jiného soudku

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