Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Sztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 26 bodů

Anotace knihy

Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka

Parametry knihy

• Plný název: Sztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa
• Autor: Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
• Jazyk: Polština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 328
• EAN: 9788381912709
• ISBN: 978-83-8191-270-9
• ID: 36198616
• Nakladatelství: Czarne
• Hmotnost: 514 g
• Rozměry: 133 × 215 × 25 mm
• Datum vydání: 21. July 2021

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---