Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Sugar

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 36 bodů

Anotace knihy

Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances consumed by humans. This compelling history of the ubiquitous ingredient is peopled with determined adventurers, relentless sugar barons and greedy plantation owners, alongside plant breeders, food processors and politicians. Sugar combines historical context with the gripping stories of those who have benefited and suffered because of sugar, and it analyses mankind's convoluted love-hate relationship with the sweetener that has such a powerful hold over us. This delightful and surprisingly action-packed book offers a layered and definitive tale of sugar.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Society & social sciences Society & culture: general Cultural studies

• Plný název: Sugar
• Autor: Andrew F. Smith
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 128
• EAN: 9781780234342
• ISBN: 1780234341
• ID: 02786076
• Nakladatelství: REAKTION BOOKS
• Hmotnost: 354 g
• Rozměry: 130 × 207 × 20 mm
• Datum vydání: 01. April 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---