Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Stories of menu

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 67 bodů

Anotace knihy

Seereisen waren schon immer auch kulinarische Entdeckungsreisen auf h?chstem Niveau. Wie wichtig Genuss und Kulinarik bereits in der Anfangszeit der Schiffsreisen waren, belegen insbesondere die historischen Speisekarten. Allein die Gestaltung der Karten, die Speisen selbst, aber auch Begleitendes wie Musik und Dekoration lassen erahnen, wie sehr Genuss damals zelebriert wurde. Stories of Menu zeigt nicht nur eine Auswahl dieser besonderen Men?karten, sondern liefert auch gleich die Rezepte zum Nachkochen f?r Zuhause. Die opulenten, mehrg?ngigen Men?s werden von einem deutschen Spitzenkoch neu interpretiert. Schritt f?r Schritt f?hrt der Experte mit Hilfe zahlreicher Bilder durch die Zubereitung und bringt so das edle Men? auf den heimischen Tisch.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Stories of menu
• Podnázev: Historische maritime Speisen neu interpretiert
• Autor: Birgit Altendeitering-Tiggemann
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 200
• EAN: 9783782212663
• ISBN: 3782212665
• ID: 12663019
• Nakladatelství: Koehlers Verlagsgesellschaft
• Hmotnost: 1354 g
• Rozměry: 300 × 225 × 20 mm
• Datum vydání: 27. October 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---