Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění titulu

Více informací o titulu Sofregit

• Parametry titulu
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 49 bodů

Anotace titulu

Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar, el fonament per construir a sobre el que vulguem: des de la més tradicional de les receptes fins a la més creativa. Perquè un bon sofregit ho aguanta tot. Per tot aix., aquest llibre pretén convidar-vos a cuinar a través de la tradició culinària del nostre país i d'aquells productes i tècniques que li són propis, per mitjà d'un receptari deliciós amb plats per a qualsevol ocasió i moment de l'any, i amb la descripció de diferents fórmules per cuinar-los. Amb tot, l'autor també ens explica aquelles peculiaritats geogràfiques i culturals que defineixen la cuina catalana. "Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat"

Parametry titulu

• Plný název: Sofregit
• Autor: ENRIC HERCE
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: CD
• Počet stran: 160
• EAN: 9788490349199
• ID: 25686588
• Nakladatelství: COSSETANIA EDICIONS
• Hmotnost: 396 g
• Rozměry: 240 × 170 mm
• Rok vydání: 2020

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---