Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Small-Scale Food Processing

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 72 bodů

Anotace knihy

This completely revised and expanded second edition is the essential reference guide for all those involved in food processing on a small- or medium-scale. Extensively illustrated, clearly laid out and easy to use. A vital reference tool for business advisers and trainers, development workers and food processing.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Economics, finance, business & management Business & management Ownership & organization of enterprises

• Plný název: Small-Scale Food Processing
• Podnázev: A directory of equipment and methods.
• Autor: Peter Fellows, Sue Azam-Ali
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 256
• EAN: 9781853395048
• ISBN: 1853395048
• ID: 05112057
• Nakladatelství: Practical Action Publishing
• Hmotnost: 522 g
• Rozměry: 246 × 177 × 14 mm
• Datum vydání: 15. December 2003

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---