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Více informací o knize Setas y hongos

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Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: Setas y hongos
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 398
• EAN: 9788415401100
• ISBN: 8415401108
• ID: 12967617
• Nakladatelství: Rústica Ediciones
• Hmotnost: 873 g
• Rozměry: 248 × 175 mm
• Rok vydání: 2015

Oblíbené z jiného soudku

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