Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Rézi a páczban

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 27 bodů

Anotace knihy

Apicius, Epikurosz, Hrabal, Krúdy, Mikszáth, Karinthy, Petri, Kövi Pál, Szomory, Dumas, Babits, Jókai, Füst Milán, Márai, Nietzsche, Tömörkény, Krasznahorkai, P. Howard, Agatha Christie, Déryné, Hamvas, Mick Jagger vagy éppen Bodor Ádám – egyfelől. Másfelől: firenzei posírozott tojás, Peche Melba, csórékolbász, bajai és szegedi halászlé, Fedák-lepény, sólet és halsli, risotto alla piemontese, kolozsvári káposzta, Puszta koktél, kálomista mennyország, vermicelli alla Posillipo, marinírozott halszelet Turbigo módra, paprikás krumpli, fogas Mornay módon, angol karácsonyi puding, Mussolini leves, szegedi tarhonya, velő Diderot módra, szalontüdő, vargabéles vagy éppen Újházi-kakasleves. Ezek Cserna-Szabó András legújabb könyvének, a Rézi a páczban című kötetnek főszereplői: írók és ételek. A gasztronómia és a kultúra kapcsolódási pontjai. A konyha elfelejtett történetei az irodalomban, az irodalom titkos története a konyhában. Van itt gasztrotörténeti esszé és hasnovella, kulináris tárca és konyhakulturális tanulmány. Aki szerette Edét a levesben, az imádni fogja Rézit a páczban…

Parametry knihy

• Plný název: Rézi a páczban
• Autor: Cserna-Szabó András
• Jazyk: Maďarština
• Vazba: Pevná
• EAN: 9789634793724
• ISBN: 9789634793724
• ID: 35352456
• Nakladatelství: Helikon Kiadó
• Hmotnost: 562 g
• Rok vydání: 2021

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---