Více informací o knize Regulating Food Additives

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 341 bodů

Anotace knihy

Food additives have used since the beginning of time to enhance the quantity and quality of food. Regulating Food Additives: The Good, the Bad, and the Ugly addresses both the importance and the dangers of additives. This book discusses topics such as how they are prepared, how they are regulated, and why we need to be concerned about them.

Parametry knihy

• Plný název: Regulating Food Additives
• Autor: Frank R. Spellman, Joni Price-Bayer
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 278
• EAN: 9781641433549
• ISBN: 164143354X
• ID: 21382766
• Nakladatelství: Rowman & Littlefield
• Hmotnost: 426 g
• Rozměry: 153 × 228 × 26 mm
• Datum vydání: 30. November 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---