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Více informací o knize RECETAS DE COCINA CON INSECTOS, GASTRONOMÍA SORPRENDENTE

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Los insectos forman parte de la tradición cultural y gastronómica demuchos países latinoamericanos, africanos o asiáticos, lugares dondeson muy consumidos y no es difícil encontrar deliciosas recetaspreparadas con ellos. Hoy son muchos los organismos internacionalesque prodigan sus bondades y los aclaman como la proteína del futuro,en Europa ya es normal encontrar grandes chefs que los a?aden a suscartas transformados en alta cocina. Este libro ofrece al lector unagran variedad de recetas que incorporan insectos y que sorprenderángratamente a aquellos comensales que superen sus prejuicios sobre este rico alimento.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: RECETAS DE COCINA CON INSECTOS, GASTRONOMÍA SORPRENDENTE
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 96
• EAN: 9788467760255
• ID: 20032483
• Nakladatelství: SUSAETA EDICIONES
• Hmotnost: 461 g
• Rozměry: 285 × 230 mm
• Rok vydání: 2018

Oblíbené z jiného soudku

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