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Aureobasidium pullulans, popularmente conhecido como levedura preta, é um microfungo que ocorre frequentemente numa grande variedade de habitats. Anteriormente era conhecido como Pullularia pullulans. O Aureobasidium pullulans produz uma vasta gama de produtos úteis, incluindo o polissacárido Pullulan. O Pullulan é uma cadeia linear de unidades de glucose. Possui várias aplicações potenciais em diversos domínios. Este livro irá lançar luz sobre a produção deste polissacárido a nível laboratorial.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik Biologie Mikrobiologie

• Plný název: Pullularia pullulans
• Autor: Ranjan Singh
• Jazyk: Portugalština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 88
• EAN: 9786208726065
• ISBN: 6208726069
• ID: 48190686
• Nakladatelství: Ediç?es Nosso Conhecimento
• Hmotnost: 149 g
• Rozměry: 220 × 150 × 6 mm
• Datum vydání: 10. March 2025

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