Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Provence Škola provensálské kuchyně

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.

Parametry knihy

• Plný název: Provence Škola provensálské kuchyně
• Podnázev: Tajemství surovin a receptů jižní Francie
• Autor: Gui Gedda, Marie-Pierre Moineová
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 352
• EAN: 9788027603343
• ID: 37052607
• Nakladatelství: Slovart
• Hmotnost: 1434 g
• Rozměry: 242 × 205 × 36 mm
• Datum vydání: 31. August 2021

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---