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Více informací o knize Promocionar la comercializacion del Yacon, fruta alimento y salud

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En el agro peruano se cultivan diversas variedades frutales ancestrales, que poseen altas propiedades nutricionales y curativas. Entre estas se encuentra la fruta de tierra Yacón. Esta raíz de frutos tuberosos pertenece al grupo de las leguminosas. Se cultiva en la región interandina del Perú y pocas personas conocen su valor benéfico como un producto alimenticio y para la salud humana. Se la conoce también con el nombre de pelenga, jícama, pipilenga, o nabo mexicano. Esta planta originaria de México, fue trasladada hacia Indonesia, Centroamérica, y luego a la América del Sur, a países como Perú, Ecuador y Bolivia, etc. Las raíces de esta planta son comestibles y de acuerdo a investigaciones efectuadas en Estados Unidos, China y Japón se ha determinado que también es una planta medicinal.

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• Plný název: Promocionar la comercializacion del Yacon, fruta alimento y salud
• Autor: Jose Arrobo Reyes
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 56
• EAN: 9783330096936
• ID: 19034660
• Nakladatelství: Editorial Académica Española
• Hmotnost: 95 g
• Rozměry: 229 × 152 × 3 mm
• Datum vydání: 30. January 2018

Oblíbené z jiného soudku

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