Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Producao de Proteases e Amilases por Bacillus sp. SMIA-2

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 153 bodů

Anotace knihy

O presente trabalho foi realizado no Setor de Microbiologia Industrial de Alimentos do Laboratório de Tecnologia de Alimentos da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF), em Campos dos Goytacazes-RJ, com o objetivo de estudar a produçăo de Proteases e Amilases em meio de cultivo contendo soro de queijo e farinha da casca de maracujá pelo micro-organismo termofílico Bacillus sp. SMIA-2 e avaliar algumas de suas características.

Parametry knihy

• Plný název: Producao de Proteases e Amilases por Bacillus sp. SMIA-2
• Autor: Barbosa Joao Batista, Martins Meire Lelis Leal
• Jazyk: Portugalština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 100
• EAN: 9783639695991
• ISBN: 9783639695991
• ID: 09069209
• Nakladatelství: Novas Edicoes Academicas
• Hmotnost: 159 g
• Rozměry: 229 × 152 × 6 mm
• Datum vydání: 18. September 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---