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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de servicios en bar-cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Procesos de servicios en bar-cafetería aborda todas las necesidades formativas actualizadas para conocer los principios del funcionamiento de los establecimientos que agrupa el concepto de bar y cafetería. Entre estos contenidos, cabe destacar: --- Preparación necesaria para las etapas de formación, inserción y adaptación a la vida laboral. --- Competencias para el desempeño del trabajo de barman o barwoman a nivel mundial. --- Material necesario para la formación en materia de prevención de riesgos laborales. --- Sistemas para la gestión de almacén y materias primas en el economato. --- Vocabulario necesario para poder comunicarse entre iguales, superiores e inferiores utilizando argot técnico de la profesión.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Formación y escolar Formacion

• Plný název: PROCESOS DE SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA
• Autor: DIEGO MERCADO FUSTER
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 432
• EAN: 9788428344463
• ID: 35494633
• Nakladatelství: PARANINFO
• Hmotnost: 830 g
• Rozměry: 240 × 170 mm
• Rok vydání: 2021

Oblíbené z jiného soudku

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