Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 63 bodů

Anotace knihy

Обожаете французские кондитерские и мечтаете о крышах Парижа? Вторая книга шеф-кондитера и популярного фуд-блогера Полины Кошелевой легко приблизит вас к исполнению этой мечты. Ведь "По крышам Парижа" книга о настоящей любви - к французской кухне. Но поскольку еда для автора - обмен эмоциями и энергией, эта книга не про классические рецепты и аутентичные воплощения, а скорее эмоции и мысли о французской кухне. Это попытка деликатно прикоснуться к традиции и подстроиться под современную мультикультурную реальность с использованием доступных в России продуктов.Франция для Полины - прежде всего знаменитые десерты. Поэтому в книге собраны пошаговые рецепты самого разного теста и вкуснейших начинок (даже солить лосося, вялить помидоры и делать конфитюр Полина научит вас самостоятельно). Автор щедро делится секретами их сочетаний. А потом начинается самое интересное: кексы (не только с шоколадом, но и с сыром бри, луковым мармеладом, тунцом и цукини), пироги и галеты (с персиками, шпинатом, сыром), фланы (с перцем, шоколадом и яблоками), татены (с ананасом и кокосовым сорбетом), всевозможные торты, муссы и кремы... Путешествие по крышам Парижа обещает быть увлекательным!

Parametry knihy

• Plný název: По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 144
• EAN: 9785041090814
• ID: 37107785
• Nakladatelství: Эксмо
• Rok vydání: 2021

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---