Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ?

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 52 bodů

Anotace knihy

Les cuines dels restaurant no són precisament una bassa d?oli.L?Oliver Benet va aprendre aviat que són plenes de gent ?neuròtica,carregada de manies, de vicis, de problemes sentimentals, econòmics... ?. Molts d'ells amb un amor a la cuina tan irracional com el seu. Iés que rere la porta d?una cuina sembla que és més important ?serviolent que saber fer un bon chateaubriand?. Des de la veritat del?experiència, divertit, natural, desvergonyit i destraler, l?autorens explica receptes, fa maridatges de vins, caves, música,restaurants, sexe, tendresa... per conèixer a fons tots els secretsd?un ofici on xefs, cuiners, aprenents i cambrers fan malabarismes per servir els millors plats, encara que s?hi deixin la pell. Un retratmemorable de la part més amagada d'un dels oficis de moda. ?Elscuiners, ens hem convertit en icones sexuals, intel·lectuals,rock-stars i mites, a l?alçada de Messi?. Seguint les sevesvicissituds ens farem un tip de riure i, sobretot, aprendre?m tot elque es viu rere els fogons.

Parametry knihy

• Plný název: PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ?
• Autor: OLIVER BENET ARNAU
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 216
• EAN: 9788494928123
• ID: 22034973
• Nakladatelství: EDITORIAL SIDILLA
• Hmotnost: 150 g
• Rozměry: 210 × 150 mm
• Rok vydání: 2019

---

---

---