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Více informací o knize Patatas: 50 recetas fáciles

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Anotace knihy

Tiene una apariencia maciza, a veces con muchos grumos, y casi siempre pesada y tosca. Su color es amarillo, rojo o púrpura, y, sin embargo, la patata es un diamante. Fácil de cultivar y mantener, dotada de un sabor particular, está abierta a cualquier fantasía culinaria, y tiene mil caras: todas deliciosas y muy apreciadas en las cocinas de todo el mundo. Las formas de preparar el apreciado tubérculo son casi ilimitadas, Las patatas se pueden servir calientes o frías, con piel o sin piel, en trozos o enteras, sazonadas o naturales. Se pueden hervir en agua, asar en el horno, al vapor, cocer en una olla, a la plancha o fritas. Se pueden comer solas, pero también con muchos más ingredientes; forman el marco de muchas obras maestras que se pueden realizar. Este original libro contiene 128 páginas con recetas para Tapas y aperitivos, primeros platos, segundos platos, guarniciones y postres, con un índice alfabético de Recetas e ingredientes, muy originales y fáciles de preparar con la foto correspondiente del resultado final.

Parametry knihy

• Plný název: Patatas: 50 recetas fáciles
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 130
• EAN: 9788415372479
• ISBN: 8415372477
• ID: 12967284
• Nakladatelství: Libreria Universitaria (Barcelona)
• Hmotnost: 165 g
• Rozměry: 220 × 180 mm
• Datum vydání: 01. January 2013

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