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Více informací o knize Parmigiano reggiano - 50 recettes faciles

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Un livre en forme de " morceau de parmesan ", à la mise en page moderne et ludique qui dévoile une sélection d'excellentes recettes où le parmesan trône sous toutes ses facettes. 50 recettes - rapides et gourmandes, traditionnelles ou plus innovantes - chacune clairement expliquées avec les temps de préparation et de cuisson.Le Parmigiano reggiano (le parmesan d'Emilie Romagne) est le fromage fleuron de la cuisine italienne. " Le " fromage complet. Il sait satisfaire le palais le plus délicat comme les papilles les plus rustiques. On le déguste seul ou accompagné, il s'adapte, il est quotidien, et admirablement créatif. À lui seul il est un véritable écrin de goûts et d'arômes doté, qui plus est, d'une glorieuse histoire gastronomique. Ce joli livre, à la maquette ludique nous offre une palette de 50 recettes faciles à réaliser, toutes à base de parmesan.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Plný název: Parmigiano reggiano - 50 recettes faciles
• Autor: Academia barilla, Maria Grazia Villa
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 127
• EAN: 9788861125056
• ID: 35135622
• Hmotnost: 530 g
• Rozměry: 243 × 224 × 19 mm

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