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Více informací o knize O libro da empanada : historia, tradición e 107 receitas

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A empanada é un símbolo da mellor coci?a de Galicia. E, abofé, unsigno de identidade. Xenerosa, saborosa e farturenta, pola empanadaidentifícannos como galegos de aquí á fin do mundo. De raxo, dexoubas, de polo, de ameixas, de bacallao con pasas, de lamprea, demillo con chocos, de centeo con sardi?as, de carne, de roxóns, demillo con zamburi?as, de vieiras, a costrada, as de cu de tarteira..., son os mil traxes que ela ten para se vestir nas festas, nasromerías, nas celebracións domésticas ou nos mellores restaurantes.Por iso é o producto galego máis universal.

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• Plný název: O libro da empanada : historia, tradición e 107 receitas
• Autor: Fina Casalderrey, Mariano García González
• Jazyk: Galicijština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 248
• EAN: 9788497824187
• ISBN: 8497824180
• ID: 13240239
• Nakladatelství: Edicións Xerais de Galicia, S.A.
• Hmotnost: 382 g
• Rozměry: 230 × 150 mm
• Datum vydání: February 2006

Oblíbené z jiného soudku

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