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Anotace knihy

Glutenfreies Backen und Kochen ist ein Muss für alle, die an Zöliakie oder Sprue leiden. Denn die einzig wirksame Behandlungsmöglichkeit ist das strikte Meiden von Lebensmitteln aus glutenhaltigen Getreidearten wie Weizen oder Roggen und allen Speisen und Getränken, die das Getreideeiweiß in versteckter Form enthalten.§Der praktische Ratgeber informiert über Ursachen und Diagnosemethoden, hilft bei der Umstellung von Einkaufslisten und Essgewohnheiten und liefert wertvolle Adressen und Tipps zu vielen Alltagsproblemen. Im großen Rezeptteil werden vollwertige, glutenfreie Brote und Brötchen, Kuchen und Torten sowie köstliche Hauptgerichte aus Hirse, Amaranth oder Buchweizen und viele andere erprobte Rezepte für Frühstück, Mittag- oder Abendessen vorgestellt.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Gesundheit Ernährung

• Plný název: Natürlich glutenfrei
• Podnázev: Alltagsratgeber bei Zöliakie und Sprue
• Autor: Bettina Pabel, Marlis Weber
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 180
• EAN: 9783895662041
• ISBN: 3895662046
• ID: 01908608
• Nakladatelství: Pala-Verlag
• Hmotnost: 308 g
• Rozměry: 217 × 146 × 17 mm
• Datum vydání: April 2005

Oblíbené z jiného soudku

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