Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Medieval Tastes

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 266 bodů

Anotace knihy

In his new history of food, acclaimed historian Massimo Montanari traces the development of medieval tastes--both culinary and cultural--from raw materials to market and captures their reflections in today's food trends. Tying the ingredients of our diet evolution to the growth of human civilization, he immerses readers in the passionate debates and bold inventions that transformed food from a simple staple to a potent factor in health and a symbol of social and ideological standing.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Humanities History History: earliest times to present day

• Plný název: Medieval Tastes
• Autor: Beth Archer Brombert
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 280
• EAN: 9780231167864
• ISBN: 9780231167864
• ID: 09109196
• Nakladatelství: Columbia University Press
• Hmotnost: 528 g
• Rozměry: 238 × 163 × 22 mm
• Datum vydání: 24. March 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---