Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Math Concepts for Food Engineering

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 169 bodů

Anotace knihy

Helps build students' mathematical reasoning skills so that they can achieve a better understanding of food engineering principles. This book examines a variety of food engineering elements, including gases, vapours, mass and energy balances, fluid mechanics, and heat and mass transfer.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Math Concepts for Food Engineering
• Autor: Richard W Hartel
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 248
• EAN: 9781420055054
• ISBN: 1420055054
• ID: 01264052
• Nakladatelství: Taylor & Francis Inc
• Hmotnost: 384 g
• Rozměry: 233 × 155 × 13 mm
• Datum vydání: 17. March 2008

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---