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Anotace knihy

70 recettes de burgers créatifs par le champion du monde de burger 2023, Joannes Richard

Populaire, convivial, emblème de la street food, le burger s'est fait une place à la carte de tous les restaurants. Mais quels sont les secrets pour réussir un bon burger ?

Joannes, champion de France et champion du monde de Burger, s'est
construit un mental d'acier pour aller au bout de son rêve. Dans ce livre, il donne ses conseils pour réussir à la perfection toutes les composantes d'un burger d'exception, ainsi que les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art. Du bun au steak, de la sauce aux pickles, réalisez les meilleurs burgers de la planète !

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine des chefs

• Plný název: Master Burger
• Autor: Joannes Richard
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 184
• EAN: 9782263189234
• ID: 46094885
• Nakladatelství: SOLAR
• Hmotnost: 694 g
• Datum vydání: 07. November 2024

Oblíbené z jiného soudku

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