Kód: 12849831

Marmara Yemekleri

Name: Marmara Yemekleri
Brand: Alfa Basim Yayim Dagitim
SKU: 12849831
Price: 1165.00 CZK
Availability: BackOrder

Autor M. Faruk Bayrak

Jazyk: Turečtina
Vazba: Brožovaná
Počet stran: 450
Nakladatelství: Alfa Basim Yayim Dagitim, 2015
Více informací o knize

1165 Kč

Dostupnost:

50 % šance

Máme informaci, že by titul mohl být dostupný. Na základě vaší objednávky se ho pokusíme do 6 týdnů zajistit.
Prohledáme celý svět

Informovat o naskladnění

Přidat mezi přání

Mohlo by se vám také líbit

Big Bad Wolfie Tells His Side of the Story
373 Kč
Koupit

Darujte tuto knihu ještě dnes

Objednejte knihu a zvolte Zaslat jako dárek.
Obratem obdržíte darovací poukaz na knihu, který můžete ihned předat obdarovanému.
Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nic se nestaráte.

Více informací

Informovat o naskladnění knihy

Zašleme vám zprávu jakmile knihu naskladníme

Zadejte do formuláře e-mailovou adresu a jakmile knihu naskladníme, zašleme vám o tom zprávu. Pohlídáme vše za vás.

Nákupem získáte 117 bodů

Anotace knihy

Osmanli Imparatorluguna baskentlik yapmis Bursa, Edirne ve Istanbul sayesinde bütün bölgede o günlerin havasini sezmek halen mümkündür. Bursada kuru erikli, tarcinli bir et yemegiyle hissedilebilir bu etki. Edirnede helva sohbeti gelenegiyle kendini gösterir. Konuklara irmik helvasi ve kahve ikram edilen, giderken yanlarina da dis hakki olarak helva verilen sohbetlerdir bunlar. Istanbul ise bambaska bir kültürler harmanidir. Sarayda cok sevilen koruk suyu, limon suyu, tarcin, yemekleri lezzetlendirmek icin halen kullanilmakta; keskül, tas kebabi, hünkarbegendi, kaygana, cilbir, zerde, dügün corbasi, külbasti, kadinbudu köfte, puf böregi, piruhi, visneli ekmek tatlisi halen pisirilmektedir. Tekirdagda, Inegölde disarida yemek yenecegi zaman bu genellikle köfte olur. Yaninda sirkeli fasulye piyazini, aci biberini, soganini da unutmamak gerek... Edirnede en yaygin yemek ise tava cigeridir. Incecik dilimlenmis karaciger bol kizgin yaga bir daldirilip bir cikarilir; hemen piser. Yaninda kurutulmus aci biber ve yogurt yenir. Kisacasi saray ve sokak yemeklerinin yanyana var olabildigi bir yerdir Marmara.