Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Metodos de Esterilizacion y Desinfeccion

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 236 bodů

Anotace knihy

La necesidad de resguardar su entorno de los males, entre ellos a las enfermedades, el hombre primitivo utilizó al fuego no solo para alejar a las bestias que lo acechaban sino para mantenerlo a una temperatura acogedora o de preservar su vecindad de objetos o sujetos malditos o impuros sometiéndolos a la purificación por el fuego, a veces incluso exponiéndolos hasta su destrucción, un modo de ver místicamente lo que hoy denominaríamos como procedimientos de desinfección o de esterilización. Pasando el tiempo, el hombre pudo identificar a los microorganismos como causantes de la descomposición de los desechos orgánicos, para luego asociarlos a las afecciones patológicas que llamamos enfermedades. La observación atenta llevó a considerar que el control de diversos parámetros ambientales, por ejemplo la temperatura o la presión durante la preparación de alimentos, podrían disminuir o hasta eliminar hongos y bacterias cuya presencia era insalubre. Así fueron apareciendo varios métodos, aprovechando la tecnología del momento, resaltando hoy dos procesos, uno químico usando ETO, y el otro basado en plasma físico. La obra describe ventajas e inconvenientes del uso de dichas técnicas.

Parametry knihy

• Plný název: Metodos de Esterilizacion y Desinfeccion
• Autor: Galo Emilio Sisniegas Charcape
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 256
• EAN: 9783847357841
• ISBN: 3847357840
• ID: 07091924
• Nakladatelství: Eae Editorial Academia Espanola
• Hmotnost: 381 g
• Rozměry: 229 × 152 × 15 mm
• Datum vydání: 02. January 2012

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---