Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Lipid Oxidation Pathways, Volume Two

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 449 bodů

Anotace knihy

This volume complements Lipid Oxidation Pathways, Volume 1 by focusing on the oxidation kinetics and mechanisms governing the behavior of different molecular species involved in lipid oxidation reactions. It provides a more detailed review of the reactions of other lipid molecules than conventional polyunsaturated fatty acids.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Plný název: Lipid Oxidation Pathways, Volume Two
• Autor: Afaf Kamal-Eldin, David Min
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 324
• EAN: 9781893997561
• ISBN: 9781893997561
• ID: 06703035
• Nakladatelství: American Oil Chemists' Society
• Hmotnost: 650 g
• Rozměry: 245 × 160 × 25 mm
• Datum vydání: 27. January 2010

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---