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Pierre-Henri Gouyon est directeur du laboratoire «Écologie systématique et évolution» et professeur à l'université Paris-Sud, ainsi que maître de conférences à l'École polytechnique. Jean-Pierre Henry est maître de conférences à l'Institut national agronomique Paris-Grignon. Jacques Arnould est ingénieur agronome et docteur en théologie. Éditions étrangères Ce livre a été traduit en : - Anglais (Plenum), - Portugais (Instituto Piaget).
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