Kód: 01857614
Lehrbuch der Konditorei
Autor Friedrich Holtz, Udo Saalfeld, Olaf Spilker
Lebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr!
- Jazyk:
Němčina - Vazba: Pevná
- Počet stran: 528
Nakladatelství: Trauner, 2009
- Více informací o knize
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Anotace knihy
Lebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr!
Parametry knihy
Zařazení knihy Knihy v němčině Schule und Lernen Berufs- & Fachschulbücher
1451 Kč
- Plný název: Lehrbuch der Konditorei
- Podnázev: Gastronomie
- Autor: Friedrich Holtz, Udo Saalfeld, Olaf Spilker
- Jazyk: Němčina
- Vazba: Pevná
- Počet stran: 528
- EAN: 9783854993674
- ISBN: 3854993676
- ID: 01857614
- Nakladatelství: Trauner
- Hmotnost: 1490 g
- Rozměry: 303 × 217 × 26 mm
- Datum vydání: July 2009
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