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En virtud del potencial educativo que las redes telemáticas tienen, se hace necesario integrarlas en la educación de la población como parte de procesos formativos, a fin de democratizar y gestionar el conocimiento científico-tecnológico en la sociedad. En el campo de la Educación Bromatológica, su utilización resulta Significativa, ya que permite una rápida y masiva difusión de conocimientos preventivos en las poblaciones, impactando directamente en la salud pública de las mismas. La investigación, tiene por objetivo describir la infraestructura tecnológica, y el nivel de utilización de la NTICS, en las instituciones gubernamentales reguladoras de la manipulación, conservación y comercialización de productos cárnicos y sus derivados. El diseńo se enmarca como un estudio de investigación exploratoria-descriptiva, desde el paradigma cualitativo, se usan técnicas como la entrevista en profundidad y la encuesta semiestructurada. Con los resultados Se intentará suministrar información significativa que respalde la toma de decisiones a nivel de gestión institucional y educativa en los establecimientos involucrados, y presentar una propuesta innovadora de utilización de las NTICS.

Parametry knihy

• Plný název: TIC como Herramientas de Innovacion en Educacion Bromatologica
• Autor: Silvana Graneros, Mercedes Bussetti, María Elena García
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 192
• EAN: 9783659047107
• ISBN: 3659047104
• ID: 06948062
• Nakladatelství: Editorial Academica Espanola
• Hmotnost: 290 g
• Rozměry: 229 × 152 × 11 mm
• Datum vydání: 20. September 2012

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