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Das große Buch zum Brot von Larousse§Rezepte für zu Hause§"Larousse - Das Buch vom Brot" enthält mehr als 80 Rezepte, um Brot und Gebäck einfach zu Hause nachzubacken - unter Anleitung des Pariser Meisterbäckers Éric Kayser und Schirmherrschaft des berühmten französischen Herausgebers Larousse.§Ob Sie ein ehrliches, einfaches Bauernbrot backen wollen oder eine wahre Delikatesse wie Croissants oder Wiener Schokoladenbrot - Kaysers genaue Rezeptanleitungen und die Step-by-Step-Fotografien führen Sie zum garantierten Backerfolg.§Von traditionellen Mehlsorten über solche mit Reis, Mehrkorn oder gar glutenfrei zu süßem Briocheteig oder besonderen Zutaten wie Gorgonzola, Pistazien, grünem Tee, Orangen oder Honig - mit seiner einzigartigen Struktur und einem umfassenden Wissensteil über Techniken, Zutaten und Equipment ist "Larousse - Brot" das ideale Standardwerk für Anfänger und professionelle Zuhause-Bäcker.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Backen

• Plný název: Larousse - Das Buch vom Brot
• Podnázev: Selbst gebacken. Über 80 Step-by-Step-Rezepte von Frankreichs berühmtestem Bäcker
• Autor: Eric Kayser
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 320
• EAN: 9783944297194
• ISBN: 3944297199
• ID: 09346352
• Nakladatelství: Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Hmotnost: 1402 g
• Rozměry: 279 × 188 × 33 mm
• Datum vydání: 07. September 2015

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