Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize La teca

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 37 bodů

Anotace knihy

_La teca_, una obra cabdal en la literatura gastron.mica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vinti- una edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la primera pàgina deixava ben clar l'objectiu del llibre: "Conté la manera d'organitzar tota classe d'àpats senzills o d'etiqueta, de calcular berenars, sopars, escudelles, cuinats, rostits, salses, llegums, aviram, plats freds, canelons, arrossos, ous fregits, carns, peixos, dolços, merengues, refrescos, c.ctels, gelats, melmelades, amanides, escalivades, i diverses maneres de fer els púdings i pastes, i molts consells de pràctica i utilitat per comportar-se elegantment a taula, etc." Aquesta edició n'actualitza el format i, en alguns aspectes, el llenguatge, però no pas el seu esperit inicial.

Parametry knihy

• Plný název: La teca
• Autor: Domènech i Puigcercós, Ignasi
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 232
• EAN: 9788490349557
• ID: 36099621
• Nakladatelství: Cossetània Edicions
• Hmotnost: 396 g
• Rozměry: 233 × 155 mm
• Datum vydání: 01. June 2020

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---