Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize La cuina de la meva mare

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 35 bodů

Anotace knihy

El prestigiós cuiner Joan Roca, cap d?El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un seguit de receptes de la seva mare, Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona. Hi trobareu des dels calamars a la romana fi ns als canelons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa a El Celler de Can Roca.

Parametry knihy

• Plný název: La cuina de la meva mare
• Autor: Joan Roca Fontané
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 256
• EAN: 9788466417884
• ISBN: 8466417885
• ID: 13061378
• Nakladatelství: Columna Edicions, Llibres i Comunicació, S.A.
• Hmotnost: 366 g
• Rozměry: 228 × 149 × 15 mm
• Datum vydání: May 2013

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---