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Více informací o knize La cucina del parco del Delta. Storia e ricette

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Un bagno eno-gastronomico ricchissimo e peculiare: erbe, frutti, cacciagione, funghi, pesci, rane, lumache, riso, sale, ortaggi, pane buono, tartufi e pinoli di pineta, vini delle sabbie del Bosco Eliceo DOC, mieli e melate, e altro ancora. Il libro contiene circa 200 ricette, a tema, di grandi chef: Igles Corelli, Adalberto Migliari, Grazia Soncini, Vincenzo Cammerucci, Stefano Faccini, Elio Bison, Paola Pirini, della migliore tradizione e innovative, comunque espressione dell'identitŕ del territorio.

Parametry knihy

• Plný název: La cucina del parco del Delta. Storia e ricette
• Autor: Graziano Pozzetto
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 416
• EAN: 9788899898229
• ISBN: 8899898227
• ID: 15705319
• Nakladatelství: Tarka
• Datum vydání: July 2016

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