Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize La bonne cuisine du gibier

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 70 bodů

Anotace knihy

Votre mari est chasseur et il rentre souvent la gibecière bien garnie; quelques-uns de vos amis sont des disciples de saint Hubert et vous offrent parfois une pièce de gibier; vous n'êtes devant aucun de ces cas de figuren, mais vous passez devant l'étal d'un marchand de giber... Ne perdez pas l'occasion de confectionner un repas qui sortira de l'ordinaire. La bonne cuisine du gibier contient tout ce qu'il faut savoir pour acheter une pièce de gibier de bonne qualité, la plumer ou la dépouiller, la découper et éventuellement la conserver. Ecrit par les meilleurs spécialistes, ce livre illustré de superbes photographies présente quatre-vingts recettes, des plus simples aux plus sophistiquées.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Plný název: La bonne cuisine du gibier
• Autor: Jean Berton, Jean Genevois, François Jehle
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 120
• EAN: 9782263038372
• ID: 34116111
• Nakladatelství: SOLAR
• Hmotnost: 986 g
• Rozměry: 300 × 251 × 17 mm
• Datum vydání: 26. August 2004

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---