Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Kváskovanie. Recepty z kvásku

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 61 bodů

Anotace knihy

Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo vyhľadávajú kvalitu a zdravý životný štýl. Začiatky nahrádzania kvasníc kváskom sú často obdobím plného otázok, na ktoré potrebujete poznať odpoveď, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. Lenže ako sa máte vyznať v rôznych informáciách na internete, ktoré sa vzájomne odlišujú? Nemusíte už viac hľadať, v tejto kuchárskej knihe nájdete o kvásku a kváskovaní všetko od A do Z :-) V knihe nájdete pestrú paletu 65 sladkých i slaných jedál napečených, navarených alebo usmažených pomocou kvásku. A keďže kváskovanie je vhodné aj pre celiatikov, v knihe je aj samostatná kapitola úžasných bezlepkových chlebov a iných jedál. Kniha je určená nielen pre vás už kváskujúcich ľudí, ktorí sa chcete dozvedieť nové a osvedčené recepty z kvásku, ale aj pre vás úplných začiatočníkov, ktorí sa podľa knihy naučíte ľahko a dobre kváskovať. Perfektné je, že v knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať. V receptoch je všetko pekne a postupne vysvetlené, dokonca aj s fotkami postupu, aby ste vedeli, ako má cesto priebežne vyzerať. Jednoducho zhrnuté: konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie. V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete: *65 receptov z kvásku *Bezlepkové recepty z kvásku *Ako urobiť kvások *Ako sa starať o domáci kvások *Celá výroba kvásku *Príprava kvásku pred pečením *Chyby chleba a kvásku počas pečenia *Kvások a jeho zdravotné účinky *História kvásku *Zaujímavosti o kvásku *Ďalšie tipy a triky pri pečení a varení s kváskom

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve slovenštině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje

• Plný název: Kváskovanie. Recepty z kvásku
• Podnázev: Varíme a pečieme s láskou s kváskom
• Autor: Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau
• Jazyk: Slovenština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 345
• EAN: 9788097208523
• ISBN: 978-80-972085-2-3
• ID: 14645810
• Nakladatelství: Plutos Company, s.r.o
• Hmotnost: 1300 g
• Rozměry: 170 × 240 mm
• Rok vydání: 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---