Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Krkonošská kuchařka

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 17 bodů

Anotace knihy

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.

Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.

Parametry knihy

• Plný název: Krkonošská kuchařka
• Podnázev: aneb Hory dávají chléb
• Autor: Miloš Gerstner
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 186
• EAN: 9788075116871
• ISBN: 9788075116871
• ID: 39350766
• Nakladatelství: Volvox Globator
• Hmotnost: 294 g
• Rozměry: 210 × 138 × 15 mm
• Datum vydání: 30. June 2022

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---