Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Atlas chutí Čech, Moravy a Slezka - Regionální kuchařka

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 54 bodů

Anotace knihy

Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Jihočeské knedlíky s borůvkovým žahourem, podkrkonošské kyselo, valašský skopový guláš, ornamentální chodské koláče, smažený chřest z jihu Moravy nebo patenty s oskerušovými povidly ze Slovácka. Domácí strava je proti té restaurační osobní, spojená s konkrétními lidmi a příběhy. Stojí na běžně dostupných a lokálních surovinách a obvykle nevyžaduje složité postupy. ***************** Poznejte chuťový místopis Čech, Moravy a Slezska: * 13 kapitol podle tuzemských etnografických regionů včetně představení základních surovin * 135 receptů na polévky, hlavní jídla i sladké, pokrmy všední i sváteční * 40 tipů na výlety do přírody i za gastronomickými zážitky včetně map * 13 stále živých regionálních tradic z Valašska, Slovácka, Brna, Haná, Slezska, Podkrkonoší, Horácka, Polabí, Prahy, Jižní Čechy, Šumavy, Chodska a Sudet.

Parametry knihy

• Plný název: Atlas chutí Čech, Moravy a Slezka - Regionální kuchařka
• Autor: Petra Pospěchová
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 320
• EAN: 9788088244318
• ISBN: 978-80-88244-31-8
• ID: 43179595
• Nakladatelství: Smart Press
• Datum vydání: 14. April 2023

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---