Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Kosmos Kaffee

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 70 bodů

Anotace knihy

Kaffee ist einer der meistgehandelten Rohstoffe der Welt. Von Menschen, die ihn in Äthiopien oder Vietnam anbauen, über Geschäftsleute, deren Arbeitstag an der Wall Street mit einem coffee to go beginnt, bis hin zu KaffeeforscherInnen in Costa Rica - rund um den Globus prägt dieses faszinierende Genussmittel unseren Alltag. In der Sonderausstellung »Kosmos Kaffee« nähert sich das Deutsche Museum dem vielseitigen Getränk aus einer wissenschaftlichen und zugleich sinnlichen Perspektive. In diesem Buch zur Ausstellung beleuchten namhafte WissenschaftlerInnen aus unterschiedlichen Fachgebieten die schillernden Facetten des »schwarzen Goldes« und die Gegensätze, die ihm innewohnen: Kaffee ist ein hoch technisiertes und ökonomisiertes Naturprodukt, das als Massenware um die Welt reist - dabei stammt er zum Teil aus kleinen Betrieben, die ihn aufwendig und in Handarbeit produzieren. In manchen Ländern symbolisiert das Kaffeetrinken die Zugehörigkeit zu einer gesellschaftlichen Gruppe und in einigen Kulturräumen hat Kaffee sogar sozial-revolutionäre Geschichte geschrieben. Dieser reich bebilderte Band nimmt Sie mit auf eine genussvolle und überraschende Reise durch den »Kosmos Kaffee«.

Parametry knihy

• Plný název: Kosmos Kaffee
• Autor: Melanie Jahreis, Sara Marquart, Nina Möllers
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 203
• EAN: 9783940396839
• ID: 46977787
• Nakladatelství: Deutsches Museum
• Hmotnost: 1224 g
• Rozměry: 20 × 232 mm
• Rok vydání: 2019

---

---

---