Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Koreniny

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Korenina je usušené semeno, plod, koreň, kôra alebo iná látka rastlinného pôvodu. Používa sa predovšetkým na ochutenie, zafarbenie a konzervovanie jedla. Táto kniha sa zaoberá všetkými hlavnými koreninami, ktoré sa dnes používajú. Opisuje ich chuť, vlastnosti a to, ako sa navzájom čo najlepšie dopĺňajú alebo ku ktorému druhu mäsa či zeleniny sa hodia. Venuje sa aj liečivým vlastnostiam, ktoré koreniny prenesú na jedlo. Kniha podrobne opisuje vyše 50 najznámejších korenín, uvádza aj ich pôvod a tradičné aj súčasné použitie. Text s množstvom informácií dopĺňajú farebné ilustrácie. Výborný spoločník každého kuchára.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve slovenštině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Ostatní kuchařky a nápoje

• Plný název: Koreniny
• Autor: Gill Davies
• Jazyk: Slovenština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 192
• EAN: 9788055151311
• ISBN: 978-80-551-5131-1
• ID: 13510341
• Nakladatelství: Ikar
• Hmotnost: 565 g
• Rozměry: 220 × 156 × 19 mm
• Datum vydání: 30. April 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---